Clara’s Klooster

In het voormalige klooster van onze school verwelkomen de leerlingen 3 en 4 Restaurant & Keuken jullie graag in het didactisch restaurant Clara’s Klooster.
Onder begeleiding van hun leerkrachten bereiden zij een (h)eerlijke maaltijd en oefenen ze de zaalbediening.

Op donderdag- en vrijdagmiddag verwelkomen zij je graag in een uniek, historisch kader. Welkom tussen 11.45 en 13.30 uur. 
Interesse om je smaakpapillen te laten verwennen? Reserveer je tafel via 057 20 45 74 of via mail.

Menu

Een dagmenu kost € 14,00 zonder dranken.

Januari
11/01/2024• Spruitjesroomsoep • Lamsnavarin met stoofgroentjes, rozemarijnaardappelen • Pannenkoekje of fruit
12/01/2024• Soepje van butternut en wortel • Kabeljauwfilet ”dugléré”, frisse groenten en krielaardappelen • Nougat-abrikozenbavarois of fruit
18/01/2024• Russisch eitje • Surf en turf “kip-ham-garnaal” in bladerdeeg, gebakken tomaat, pasta • Pudding met limoen en tartaar van kiwi of fFruit
19/01/2024• Komkommersoep • Biefstuk met Stroganoffsaus, slaatje en verse frietjes • Rijstpudding of fruit
25/01/2024• Aardappelsoep • Lasagne bolognaise • Rijsttaart of fruit
26/01/2024Gesloten
Februari
01/02/2024• Bisque van garnalen met korstje • Gehaktballetjes in stoutbier, veldsla en witloof, gevuld aardappeltje • Sabayon met bolletje ijs of fruit
02/02/2024• Agnes sorel roomsoep • Konijn op Vlaamse wijze, spruitjes met spek en gekookte aardappelen • Dessertbordje of fruit
08/02/2024• Croque van het huis • Wok met scampi en zuiderse groentjes • Lettertaart of fruit
09/02/2024• Wildpastei met toast en portoaspic • Hertenkalffilet, grand veneur, gekarameliseerde groentjes en puree van zoete aardappelen • Sabayon met bolletje ijs
22/02/2024• Komkommersoep • Hamburger met Straganoffsaus, slaatje en nootjesaardappelen • Rijstpudding of fruit
23/02/2024• Groentesoep • Vol au vent met frietjes en rauwkost • Carotcake of fruit
29/02/2024• Butternutsoep • Gemarineerde kippenfilet met currysaus en rijst • Appelstrudel of fruit
Maart
01/03/2024• Russisch eitje • Kalkoenbiefstukje met champignonsaus, sla en duchesseaardappelen • Pastel del nata
07/03/2024• Asperges op Vlaamse wijze • Pladijs met gebakken bintjes, broccoli, bloemkool en komkommersalade • Bladerdeeggebakje met mascarpone en kiwibes of fruit
08/03/2024Gesloten
14/03/2024• Goujonette van zeetong ‘Orly’ • Noorse schotel met verse frietjes en rauwkostje • Klassieke wentelteefjes of fFruit
15/03/2024Gesloten
21/03/2024Gesloten
22/03/2024Gesloten